Ingredientes para las galletas de avena y especias

• 1 1/2 taza de harina de avena
• 1/2 taza de harina de trigo integral
• 1/2 taza de aceite de coco
• 1/2 taza de miel
• 1 huevo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1/2 cucharadita de clavo de olor en polvo

Paso a paso para preparar las galletas de avena y especias

Para preparar estas galletas, lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180 grados Celsius y preparar una bandeja para horno con papel encerado o una lámina de silicona.

En un tazón grande, mezcla la harina de avena, la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre y el clavo de olor. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes secos.

En otro tazón más pequeño, mezcla el aceite de coco, la miel y el huevo. Revuelve bien hasta que los ingredientes líquidos estén bien combinados.

Añade la mezcla de los ingredientes líquidos al tazón de los ingredientes secos y mezcla hasta que todo esté bien combinado.

Usa una cucharada para formar pequeñas bolas de masa. Coloca las bolas de masa en la bandeja para horno y presiona suavemente cada una para formar galletas de aproximadamente medio centímetro de grosor.

Hornea las galletas durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Deja que se enfríen completamente antes de disfrutarlas como merienda saludable.

Beneficios de las galletas de avena y especias

Estas galletas son una deliciosa opción de merienda saludable gracias a los ingredientes que utilizamos para prepararlas.

La harina de avena es una excelente fuente de fibra soluble, lo que significa que puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón. También es rica en proteínas y vitaminas del complejo B.

La harina de trigo integral también es rica en fibra y proteínas, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier receta de panes y galletas.

El aceite de coco es un aceite vegetal que contiene ácidos grasos de cadena media, que se absorben y utilizan fácilmente como fuente de energía por el cuerpo. También se ha demostrado que el aceite de coco puede mejorar la salud del corazón y reducir el colesterol.

La miel es un edulcorante natural que no solo endulza nuestras galletas, sino que también contiene antioxidantes y propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.

Las especias que utilizamos en esta receta también tienen beneficios para la salud. La canela se ha demostrado que puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, mientras que el jengibre y el clavo de olor son ricos en antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.

Conclusión

Las galletas de avena y especias son una forma deliciosa y saludable de disfrutar de una merienda dulce. Con los ingredientes adecuados, podemos preparar treats ricos en fibra, proteína y nutrientes esenciales para nuestro organismo. Anima a tus hijos y amigos a preparar estas galletas en casa y comparte con ellos una merienda deliciosa y saludable.