Introducción

¿Quién dijo que las pizzas solo pueden ser saladas? En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa y saludable pizza de frutas con queso crema y chocolate blanco. Perfecta para una merienda o postre, esta pizza es una opción creativa y novedosa para aquellos que quieran disfrutar de una comida dulce pero saludable al mismo tiempo.

Ingredientes

• Para la masa:
• 1 taza de harina integral
• 1 cucharada de levadura seca
• 1 cucharada de azúcar
• 1/4 cucharadita de sal
• 3/4 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva


• Para la cobertura:
• 1 taza de queso crema
• 1 cucharada de miel
• Fresas cortadas en rodajas
• Uvas cortadas por la mitad
• Arándanos
• Mango cortado en cubitos
• Chocolate blanco derretido

Paso a paso

Paso 1: Prepara la masa de pizza

En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega agua tibia y aceite de oliva. Amasa la masa hasta que quede suave y elástica. Coloca la masa en un recipiente engrasado y cúbrelo con una toalla. Deja que la masa repose durante una hora hasta que duplique su tamaño.

Paso 2: Prepara la cobertura

En un tazón pequeño, mezcla el queso crema y la miel. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, extiéndela en forma de pizza en una bandeja de horno. Unta la cobertura de queso crema y miel sobre la masa.

Paso 3: Agrega las frutas

Corta las fresas en rodajas y colócalas sobre la cobertura de queso crema. Agrega uvas cortadas por la mitad, arándanos y mango cortado en cubitos.

Paso 4: Hornear y decorar

Precalienta el horno a 190 grados Celsius. Hornea durante 15-18 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Saca la pizza del horno y deja que se enfríe durante unos minutos. Agrega el chocolate blanco derretido sobre las frutas y sirve.

Beneficios de la pizza de frutas con queso crema y chocolate blanco

Esta pizza es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una merienda saludable y dulce. Además de ser deliciosa, la pizza de frutas con queso crema y chocolate blanco tiene varios beneficios para la salud. Al utilizar harina integral para la masa, estamos obteniendo más fibra y nutrientes que la masa tradicional. Las frutas proporcionan antioxidantes, vitaminas y minerales importantes para el cuerpo. El queso crema proporciona proteína, calcio y otros nutrientes esenciales. El chocolate blanco, aunque en pequeñas cantidades, también tiene beneficios para la salud al contener antioxidantes y ser una fuente de energía rápida.

Conclusión

En conclusión, la pizza de frutas con queso crema y chocolate blanco es una opción creativa y saludable para aquellos que quieran disfrutar de una merienda dulce sin comprometer su salud. Con una masa de harina integral, una cobertura de queso crema y frutas frescas cortadas, esta pizza es una opción deliciosa y nutritiva que seguramente satisfará tus antojos de comida dulce. Pruébala en casa y disfruta de una merienda deliciosa y saludable hoy mismo.