Introducción

¿Estás buscando una merienda saludable y deliciosa? Los bocaditos de brócoli y queso son la opción perfecta. La combinación del queso fundido con el brócoli al horno es un manjar para el paladar. Además, es una manera fácil y rápida de incluir verduras en tu dieta diaria. En este artículo, te mostraré cómo hacer estos bocaditos de manera sencilla y deliciosa.

Ingredientes

• 1 cabeza grande de brócoli
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

Paso 1: Prepara el brócoli

Prepara la cabeza de brócoli, lavándola y cortándola en trozos pequeños. Colócalos en una bandeja para hornear, sazona con sal y pimienta y mezcla bien.

Paso 2: Hornea el brócoli

Precalienta el horno a 180 grados. Hornea el brócoli durante 15-20 minutos, o hasta que esté tierno.

Paso 3: Mezcla los ingredientes

En un tazón grande, mezcla el brócoli cocido con los quesos rallados, el ajo picado y el huevo. Asegúrate de que los ingredientes estén bien combinados.

Paso 4: Haz los bocaditos

Con una cuchara, forma pequeñas esferas con la mezcla de brócoli y queso. Colócalas en una bandeja para hornear y aplánalas ligeramente con los dedos. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.

Variaciones

Si quieres cambiar un poco la receta, puedes añadir algunos ingredientes adicionales, como:

• Tocino cocido y picado, para dar un toque ahumado
• Cebolla picada, para dar un toque dulce
• Jalapeños picados, para dar un toque picante

También puedes experimentar con diferentes tipos de queso. Prueba usar queso gruyer, queso feta o queso de cabra para dar un sabor único a tus bocaditos.

Conclusión

Los bocaditos de brócoli y queso son la merienda perfecta para aquellos que buscan opciones saludables y sabrosas. Además de ser fáciles de preparar, también son una manera fácil de incluir verduras en tu dieta diaria. Sigue los pasos simples de esta receta y estarás disfrutando de estos deliciosos bocaditos en poco tiempo. ¡Buen provecho!