Ingredientes

• 1 manojo grande de kale
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Para comenzar a preparar nuestros chips de kale horneados, es importante preparar nuestros ingredientes. Tomaremos nuestro manojo grande de kale y lo colocaremos sobre una tabla de cortar. Con un cuchillo afilado, comenzaremos a retirar los tallos de las hojas de kale. Una vez que hayamos retirado todos los tallos, cortaremos las hojas en pedazos de aproximadamente 2 a 3 pulgadas.

Paso 2: Condimentar las hojas de kale

Una vez que hayamos cortado las hojas de kale, las colocamos en un tazón grande. Agregamos la cucharada de aceite de oliva, la cucharadita de sal y la media cucharadita de pimienta negra. Usando nuestras manos, mezclamos bien las hojas de kale con los condimentos para asegurarnos de que todas las hojas estén bien cubiertas.

Paso 3: Hornear los chips de kale

Precalentamos nuestro horno a 300 grados F. Colocamos las hojas de kale condimentadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Es importante asegurarse de que las hojas estén esparcidas en una sola capa para que se cocinen uniformemente. Colocamos la bandeja para hornear en el horno precalentado y horneamos durante aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que las hojas estén crujientes y doradas.

Paso 4: Servir y disfrutar

Una vez que las hojas de kale estén crujientes y doradas, las retiramos del horno y las dejamos enfriar durante unos minutos. Podemos servir nuestros chips de kale horneados como una deliciosa merienda saludable. También pueden ser una excelente guarnición para una cena o para agregar a una ensalada.

Consejos adicionales

- Si no tienes papel pergamino, puedes usar papel aluminio o rociar la bandeja para hornear con aceite en aerosol. - Si prefieres, puedes utilizar cualquier otro tipo de condimento que te guste para tus chips de kale, como ajo en polvo, queso parmesano rallado, jugo de limón o incluso salsa picante. - Si tienes algunos chips de kale sobrantes, los puedes guardar en un recipiente hermético para consumir más tarde. Sin embargo, ten en cuenta que pueden perder su textura crujiente si se guardan durante demasiado tiempo. - También puedes experimentar con esta receta utilizando diferentes tipos de repollo, como repollo rizado o morado.