Introducción

Las barras de granola son una opción perfecta para aquellas personas que buscan una merienda rápida y saludable. Además de ser deliciosas, son fáciles de hacer y podemos personalizarlas a nuestro gusto. En este artículo, te mostraremos una receta fácil y deliciosa de barras de granola con chía y fresas, una opción fresca y llena de nutrientes.

Beneficios de la chía

La chía es una semilla originaria de México que ha sido cultivada por los mayas y aztecas desde hace miles de años. Actualmente, su consumo se ha popularizado debido a sus múltiples propiedades nutricionales. Entre los beneficios que ofrece la chía se encuentran:

• Contiene antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades del corazón y cáncer.
• Es una excelente fuente de proteína vegetal, ideal para vegetarianos y veganos.
• Es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
• Contiene ácidos grasos omega 3, ideales para mantener el corazón y el cerebro saludables.

Beneficios de las fresas

Las fresas son una fruta de temporada que nos aporta múltiples beneficios nutricionales. Son ricas en vitaminas, antioxidantes y fibra, lo que las convierte en una gran opción para incluir en nuestra dieta. Entre los beneficios que ofrece la fresa se encuentran:

• Es rica en vitamina C, ideal para reforzar nuestro sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
• Contiene antioxidantes que ayudan a proteger nuestro cuerpo del daño oxidativo causado por los radicales libres.
• Es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
• Es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantenerlo.

La receta de barras de granola con chía y fresas

Ahora que conocemos los beneficios de la chía y las fresas, es hora de aprender cómo preparar unas deliciosas barras de granola con estos ingredientes. Los ingredientes que necesitarás son:

• 2 tazas de copos de avena
• ½ taza de semillas de chía
• ½ taza de miel
• ½ taza de mantequilla de almendras
• 1 taza de fresas frescas cortadas en cubos pequeños
• ½ taza de chips de chocolate negro

Ahora, sigue estos sencillos pasos:

Paso 1: Prepara los ingredientes

Antes de empezar la receta, es importante que prepares todos los ingredientes necesarios. Corta las fresas en cubos pequeños y reserva.

Paso 2: Mezcla los ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla los copos de avena y las semillas de chía. Remueve para que queden bien integrados.

Paso 3: Añade los ingredientes húmedos

Añade la miel y la mantequilla de almendras al tazón con los ingredientes secos. Mezcla todo bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 4: Incorpora las fresas y los chips de chocolate

Añade las fresas cortadas en cubos y los chips de chocolate a la mezcla del tazón. Remueve bien para que queden bien integrados.

Paso 5: Hornea las barras

Vierte la mezcla en un molde de horno cubierto con papel de horno y extiende la mezcla uniformemente. Precalienta el horno a 175°C y hornea durante unos 20 a 25 minutos hasta que la mezcla esté dorada.

Paso 6: Deja enfriar y corta en barras

Deja enfriar completamente la mezcla antes de cortarla en barras. ¡Ya están listas tus barras de granola con chía y fresas!

Conclusiones

Las barras de granola con chía y fresas son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Además de ser muy sencillas de preparar, nos aportan múltiples beneficios nutricionales gracias a la chía y a las fresas. Así que no esperes más y prepara estas deliciosas barras de granola en casa. ¡Te encantarán!