Barras de granola con semillas y miel: la merienda perfecta para los amantes de lo dulce
La merienda perfecta
¿Quieres disfrutar de una merienda saludable y deliciosa? Las barras de granola con semillas y miel son una excelente opción para aquellos que aman lo dulce. A continuación, te enseñaremos cómo prepararlas en casa de manera sencilla y rápida.
Ingredientes
- 2 tazas de avena
- 1 taza de semillas (de girasol, calabaza, chía, entre otras)
- 1/2 taza de miel
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de frutas secas picadas (como pasas, arándanos o dátiles)
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación
Para preparar las barras de granola con semillas y miel, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Mezcla los ingredientes secos
En un bol grande, mezcla la avena, las semillas, las nueces, las frutas secas, la sal y la canela en polvo. Asegúrate de mezclar todo bien para que los ingredientes se integren correctamente.
Paso 2: Mezcla los ingredientes húmedos
En otro bol, mezcla la miel y el aceite de coco derretido. Asegúrate de mezclar bien hasta que los ingredientes se integren.
Paso 3: Mezcla todo
Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén húmedos. Asegúrate de que todo esté bien mezclado para que la granola quede uniforme.
Paso 4: Hornea
Precalienta el horno a 175 grados. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y vierte la mezcla sobre ella. Presiona bien para que la mezcla se compacte. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que la granola tenga un color dorado.
Paso 5: Deja enfriar y corta en barras
Saca la granola del horno y deja enfriar durante 10-15 minutos. Luego, corta en barras y guarda en un recipiente hermético para que se mantengan frescas.
Beneficios de las barras de granola con semillas y miel
Las barras de granola con semillas y miel son una excelente merienda para aquellos que buscan opciones saludables y deliciosas. Algunos de los beneficios que ofrece son:
- Alto contenido de fibra: la avena y las semillas son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable.
- Alto contenido de proteínas: las semillas y las nueces son una excelente fuente de proteínas, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que buscan opciones vegetarianas o veganas.
- Bajo índice glucémico: debido a que se elaboran con miel en lugar de azúcar refinada, estas barras tienen un índice glucémico más bajo, lo que evita picos de azúcar en la sangre y ayuda a mantener los niveles de energía estables.
- Alto contenido de antioxidantes: las semillas y las frutas secas son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir enfermedades.
- Facilidad de preparación: las barras de granola con semillas y miel son fáciles de preparar en casa y se pueden personalizar según los gustos de cada persona.
Conclusión
Las barras de granola con semillas y miel son una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una merienda saludable y deliciosa. Son fáciles de preparar en casa y ofrecen una serie de beneficios para la salud, como un alto contenido de fibra, proteínas, antioxidantes y un bajo índice glucémico. No dudes en probar esta receta y personalizarla según tus gustos para disfrutar de una opción saludable y deliciosa para la merienda.
