Introducción

Las galletas de avena y mantequilla de maní son una delicia saludable que no puedes dejar de probar. Son fáciles de hacer y están llenas de ingredientes nutritivos que te proporcionarán energía durante todo el día. La avena es un ingrediente clave en estas galletas, ya que es rica en fibra soluble y proteína. También es una buena fuente de vitaminas B y hierro. La mantequilla de maní es rica en grasas saludables y proteínas, lo que te hace sentir lleno y satisfecho. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer estas deliciosas galletas en casa. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

• 1 taza de avena
• 1 taza de harina integral
• 1 cucharadita de bicarbonato de soda
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1/2 taza de miel
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Paso a paso

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de empezar a preparar las galletas, asegúrate de que tienes todos los ingredientes necesarios. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit y prepara una bandeja para galletas con papel pergamino.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En un recipiente grande, mezcla la avena, la harina integral, el bicarbonato de soda y la sal. Remueve con una cuchara para combinar bien los ingredientes.

Paso 3: Mezclar los ingredientes húmedos

En otro recipiente, mezcla la mantequilla de maní, la miel, el huevo y el extracto de vainilla. Bate bien con un tenedor hasta que los ingredientes estén bien combinados.

Paso 4: Combinar los ingredientes secos y húmedos

Agrega la mezcla de ingredientes húmedos a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla bien con una cuchara hasta que los ingredientes estén completamente combinados.

Paso 5: Hacer las galletas

Toma una cucharada de la mezcla y colócala en la bandeja para galletas. Repite este proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla, asegurándote de dejar suficiente espacio entre cada galleta para que se expandan mientras se hornean.

Paso 6: Hornear las galletas

Coloca la bandeja para galletas en el horno y hornea las galletas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Saca las galletas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas.

Conclusión

Las galletas de avena y mantequilla de maní son una merienda deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Son fáciles de hacer y están llenas de ingredientes nutritivos que te harán sentir lleno y satisfecho. ¡Prueba esta receta en casa y sorprende a tus amigos y familiares con esta delicia!