Crea tus propias barras de granola

Si eres una persona que busca opciones de snacks saludables y prácticas para llevar contigo a todos lados, las barras de granola pueden ser una excelente opción. Además de ser una fuente de energía, son fuente de fibra y antioxidantes, y puedes personalizarlas a tu gusto.

Ingredientes básicos

• 3 tazas de avena
• 1 taza de nueces o almendras picadas
• ½ taza de semillas de girasol o calabaza
• ½ taza de miel o jarabe de agave
• ½ taza de aceite de coco
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de canela
• ½ cucharadita de sal

Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius. Luego, mezcla todos los ingredientes secos en un recipiente grande y deja a un lado. En otro recipiente, mezcla los ingredientes líquidos y revuelve. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y asegúrate de que todo quede bien cubierto. Coloca la mezcla en una bandeja grande para horno y hornea durante unos 25 minutos, o hasta que las barras adquieran una tonalidad dorada.

Personaliza tus barras

La mezcla básica puede ser vintage que permite a cada quien crear su propia combinación de sabor y textura. Prueba algunas de estas opciones:

• Añade frutas secas: las pasas, arándanos secos, dátiles y manzanas son excelentes opciones que puedes incorporar a la mezcla.
• Prueba diferentes endulzantes: miel, jarabe de arce, jarabe de agave y melaza son opciones saludables y naturales para endulzar tus barras.
• Agrega manteca de cacahuete u otro fruto seco: esto le dará un toque de sabor y una textura suave y cremosa a tus barras de granola.
• Añade chispas de chocolate: si quieres algo un poco más indulgente, agrega algunas chispas de chocolate negro o semi dulce a tus barras.

Consejos para almacenar las barras de granola

Para mantener tus barras frescas y crujientes, asegúrate de almacenarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en la nevera.

Si vas a llevar tus barras contigo a donde quiera que vayas, es recomendable que las envuelvas individualmente con papel de aluminio o papel encerado. De esta manera, podrás llevarlas contigo fácilmente y disfrutarlas en cualquier momento del día.

En resumen

Las barras de granola son una excelente opción de snack saludable y práctico para llevar contigo a todos lados. Puedes personalizarlas a tu gusto con diferentes ingredientes y, además, son una excelente fuente de energía, fibra y antioxidantes. Asegúrate de almacenar tus barras adecuadamente para mantenerlas frescas y crujientes, y envuélvelas individualmente si las vas a llevar contigo.